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青椒
产品货号:
20130510100113218
品牌商标:
产品详细信息
商品详情
商品评论
青椒为
植物界
,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。果实为
浆果
。
别名
很多,
大椒
、
灯笼椒
、
柿子椒
、都是它的名字,因能结甜味
浆果
,又叫甜椒、菜椒。一年生或
多年生草本植物
,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为
调味料
。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于
配菜
。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在
北美
演化而来,经长期栽培驯化和
人工选择
,使果实发生体积增大,
果肉
变厚,辣味消失和
心皮
及
子房
腔数增多等性状变化。
中国
于100多年前引入,现全国各地普遍栽培。
营养分析:
1、解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用
[1]
2、预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率
3、增加食欲、帮助消化: 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化
4、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病
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